Voda in prehranska dopolnila
Voda ali sistematično oksidan je kemijska spojina in polarna molekula, pri standardnih pogojih tekočina s kemijsko molekulsko formulo H2O.H20. Formula pove, da je ena molekaula vode sestavljena iz dveh vodikovih in iz enega kisikovega atoma. Vodo najdemo skoraj povsod na Zemlji in je potrebna za vse znane oblike življenja. Okoli 70 % Zemljine površine je prekrito z vodo.
Voda koristi vašemu srcu. Njena čudežna moč je v tem, da nemudoma preide v krvni obtok in redči kri. Druge tekočine se morajo najprej presnoviti, za kar uporabijo tekočino iz krvnega obtoka, kar kri zgosti in poveča tveganje za nastanek krvnih strdkov. Redno pitje vode poveča vašo zbranost, odpornost proti raznim boleznim. Pripomore k boljši psihični in telesni kondiciji ter zdravemu videzu kože. Pomaga premagovati stres in glavobole in razstruplja telo.
Naše telo vsebuje 60–70 % vode. Na dan s sečem, znojenjem in dihanjem izločimo približno 2,5 l vode, več pa ob športnih aktivnostih in stresih. Zato je potrebno to vodo telesu nadoknaditi v obliki vode in s hrano, ki vsebuje vodo, da se lahko normalno odvijajo življenjski procesi. Priporoča se 2–3 l vode na dan, odvisno od teže posameznika (35 g vode/ kg telesne teže), njegovih telesnih aktivnosti, delovne obremenitve, klimatskih pogojev itd. Če vode ne dovajamo telesu, kar dela tri četrtine ljudi med nami, postane telo dehidrirano. Zato je potrebno piti vodo tudi, ko ni občutka žeje.
Voda pa je tudi izjemno pomembna ob uživanju dodatkov k prehrani. Veliko ljudi je namreč opazilo, da je ob vnosu antioksidantov, probiotikov, vlaknin, vitaminov oz. katerihkoli prehranskih dopolnil, hitro prišlo do zaprtosti. Razlog ne tiči v prehranskih dopolnilih, temveč hidraciji.
Vodo poznamo kot medij, s pomočjo katerega se strupi lahko izločajo iz telesa. Kadar je telo dehidrirano se vključijo varčevalni mehanizmi za vodo, s pomočjo katerih telo ohranja vodo za življenjsko pomembnejše funkcije. Telo se znajde v zagati – z vodo varčuje, vendar so potrebe po vodi povečane. Rezultat je ovirano razstrupljanje.
Če smo dehidrirani, procesi razstrupljanja strupov v jetrih delujejo slabše, poti izločanja strupov iz telesa, pa so motene, saj dehidrirano telo vklopi številne varčevalne mehanizme za varčevanje z vodo, ki krčijo dihalne poti, zmanjšujejo proizvajanje urina, povečujejo izsrkavanje vode iz debelega črevesja, zmanjšujejo znojenje, …
Dehidracija povzroči, da se strupi ne izločijo učinkovito iz telesa. Torej, če dehidrirani uživamo prehranska dopolnila in telo silimo, k dodatnemu “pospravljanju”, lahko povzročimo naslednje spremembe:
– proizvodnja urina je manjša, poleg tega pa je urin bolj koncentriran. Manj urina, pomeni manjše izločanje toksina s telesa, koncentiran urin, ki se tudi dlje časa zadržuje v sečilih, pa lahko povzroči vnetje mehurja ali ledvic;
– upočasnenje praznenje blata iz črevesja ali zaprtje. Strupi, ki so se izločili v blato, se bodo zaradi zaprtja ponovno vsrkali v telo, lahko pa nadražijo črevesno sluznico. Zastoj blata čutimo kot napetost trebuha, vetrove, krče v črevesju, slabost, glavobol ali pa utrujenost. Uživanje hrane ali prehranskih dopolnil z vlakninami bo v pomoč telesu, samo, če je v črevesju dovolj vode za njihovo delovanje;
– srbenje kože in izpuščaji, ki se lahko pojavi, če so glavne poti izločanja skozi urin in blato neučinkovite. Zato se razstrupljanje preseli na kožo;
– slabost, vrtoglavica in glavobol, ki so posledica toksinov, ki krožijo po krvi, ki se ne morejo učinkovito izločiti iz telesa.
Če želimo, da bi imela prehranska dopolnila svoj pravi učinek in telesu omogočila več energije in manj strupov, je nujno potrebno, da zaužijemo precej več vode kot sicer. Priporoča pa se tudi, da na dva litra zaužite vode, popijmo tudi polovice žličke naravne – nerafinirane soli na dan.
Če opazimo katerokoli od zgoraj navedenih sprememb, je to lahko znak, da pijemo premalo vode. Smiselno je, da za nekaj dni zmanjšamo vnos prehranskih dopolnil in pijemo več vode, da se nakopičeni strupi izločijo iz telesa.